18 Dic “El Envero: La transformación silenciosa donde comienza todo”
1. Introducción Hace tan solo unas semanas paseábamos por los viñedos observando la evolución de nuestra uva, cuando nuestro Paco Palomillo, tras ver el estado de la fruta, nos sorprendió con una palabra que llamó nuestra atención y de la cual no habíamos oído hablar anteriormente:...